Vegane Restaurants in Deutschland Adressen

Welche Daten umfasst der Datensatz?
Sie erhalten eine Adressliste mit 3.400 Restaurants in Deutschland, die auch vegane Küche  servieren. Das sind dann Gerichte aus Lebensmitteln, die von Natur aus vegan sind: Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, …), Reis, Nüsse, Nudeln (ohne Ei), Brot (ohne Ei und Milch), Pflanzenmilch usw. Die Restaurants können auch nicht vegane Gerichte servieren.

Welche Datenfelder liegen zu den Datensätzen vor?
Name des Restaurant, Adresse, Telefon (2.280 Einträge), Webseite (2.530 Einträge), E-Mail (2.050 Einträge), Geoposition. Nicht bei jedem Datensatz sind alle Felder gepflegt. 

Die Daten sind im September 2023 aus der Openstreetmap zusammengestellt. Aktualität und Vollständigkeit kann aber nicht gewährleistet werden. Es können vereinzelt Duplikate im Datensatz enthalten sein.


Die Liste wird als sortierbare und filterbare Exceldatei geliefert. Die Postadresse ist getrennt in Straße, PLZ und Stadt, so dass auch Serienbriefe erstellt werden können.

Aus welcher Quelle stammen die Daten?
Daten von OpenStreetMap (http://www.openstreetmap.org/) - Veröffentlicht unter ODbL  (http://opendatacommons.org/licenses/odbl). Jede Ableitung der Daten muss auch unter dieser Lizenz stehen. Bei jeder Verwendung muss obiger Herkunftsnachweis mit angegeben werden. Beim genannten Preis handelt es sich um Bearbeitungskosten, nicht um eine Lizenzgebühr. Die OpenStreetMap-Daten können ohne Lizenzkosten weiterverwendet werden.




Was sind Vegane Restaurants ?
Vegane Restaurants sind Restaurants, die vegane Speisen und Getränke anbieten. Sie bieten eine große Auswahl an veganen Gerichten, die ausschließlich aus pflanzlichen Produkten hergestellt werden und somit völlig frei von tierischen Produkten sind. Vegane Restaurants servieren häufig auch eine Auswahl an biologischen, glutenfreien und hausgemachten Speisen und Getränken.